ก๋วยเตี๋ยวโกเตียงกวงมีประวัติมานาน เป็นที่นิยมกันของหมู่คนจันทบุรี มีหลายเมนู เช่น ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวทะเล ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส และอื่นๆ และถ้ามาช่วง 13-23 กันยายน ของทุกปีก็จะได้ลิ้มรสกับก๋วยเตี๋ยวเจซึ่งมีหลากหลายเมนู
